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Day: February 21, 2012

라이프치히에서 만난 묄렌도르프

지난주 독일 동북부 라이프치히 시내 그라씨 민속박물관에서 ‘한국의 재발견’이란 전시회가 개막됐다. 독일 내 10개 박물관에 소장된 한국 문화재 중 빼어난 것을 골라서 선보이는 순회전의 하나다. 거기서 뜻밖에 묄렌도르프라는 이름을 만났다. 꼭 130년 전 조선왕국에 ‘세계화’와 ‘근대’를 가르치기 위해 초빙됐던 최초의 서양 사람인 파울 게오르크...

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미국인이 먹는 음식 뒤에서 일어나는 일

Tracie McMillan 씨가 쓴 책 “The American Way of Eating,”, 미국인의 음식을 먹는 방식이라는 책이 주목 받고 있습니다. 식탁에 음식이 올라오기 전에 어떤 과정이 있는 지를 알려주는 책입니다. 작가 트레이시 맥밀란 씨는 책에서, 자신은 블루 칼러 가정에서 자란 사람으로 어머니가 수 십 년 동안 아팠고 아버지는 잔디 깍는 장비를 팔고 다니셨기 때문에 딸에게 음식을 만들어 줄...

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